Las firmas Sidra Ribela y Embutidos Lalinense optan a galardones de gastronomía

El maître estradense Nacho Costoya compite en la categoría de "Profesionales del año"

08.05.2013 | 07:34

Las empresas Embutidos Lalinense y Sidra Ribela -esta última de A Estrada-, y el maître estradense Nacho Costoya están entre las cuarenta candidaturas finalistas a los Premios HG&T-AGAXET, concedidos por la redacción de la revista Hostelería Galega e Turismo y la Asociación Galega de Xornalista e Escritores de Turismo. La gala de entrega será el próximo martes, día 14, en el transcurso de la XV Gala do Turismo e a Gastronomía de Galicia, que se celebrará en el Teatro Principal de Ponteveda a partir de las 19.00 horas.

El 'Lacón con grelos' de Embutidos Lalinense compite en la categoría de 'Bocados del ano'; la firma Sidra Ribela, en la de 'Bebidas del año; y el jefe de sala Nacho Costoya, en la de 'Profesional del año'. Hay un máximo de tres nominaciones por grupo. Los finalistas distinguidos con la nominación por parte del jurado intersectorial optan a la medalla Dagda, otorgada exclusivamente por los votos de los miembros de la asociación AGAXET.

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