La Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (Apromar) apuesta por la explotación "sostenible" de macroalgas en el litoral como un mecanismo para salvaguardar el ecosistema marino. La patronal de empresas acuícolas ha puesto en marcha con este fin un proyecto para evaluar los eventuales beneficios de la cría o recolección de macroalgas. Analizarán tres indicadores: medioambientales, sociales y económicos.
La primera fase de la iniciativa arrancó con una mesa de trabajo de expertos en A Coruña, en la que se abordó la explotación de este recurso como "una herramienta para una mejor gestión" del mismo "que favorezca la implementación de buenas prácticas vinculadas a la sostenibilidad del sector". Entre los asistentes hubo representantes de Porto Muiños, Huerta Marina Huelva y cofradías gallegas, además de Industrias Roko, Ceamsa e Hispanagar por la parte del procesado. Participaron también la Secretaría General de Pesca (Magrama) o la Xunta de Galicia. El proyecto concluirá a finales de diciembre con la organizacíon de tres jornadas (una en Galicia, otra en Andalucía y una tercera en el Madrid) para "dar a conocer los resultados preliminares y abrir debates", explicó Apromar en un comunicado.
