Manuel Álvarez-Ossorio y de Carranza nació en Madrid en 1902 En 1921 ingresó en la Escuela Naval de San Fernando, de la que años más tarde sería profesor. Obtuvo el título de ingeniero electricista en la Universidad de Lieja y en 1934 fue destinado a la Unidad de Submarinos en Cartagena. En 1939 volvió a la Escuela Naval de San Fernando y en el 44 fue destinado a la de Marín.

Formó parte del Estado Mayor de la Armada y tras unos años en Ferrol, fue destinado en 1952 a la ETEA, donde estaría como director hasta 1965, pasando a depender del Capitán General. Ya retirado se instaló en Pontevedra donde fallecería en 1979.

Casado y con tres hijos era un militar muy recto, convencido de la importancia de la base científica en la formación y un apasionado de la politécnica. Contraalmirante de la Armada, estaba en posesión de numerosas condecoraciones civiles y militares, nacionales y extranjeras.