Un día después de que la Plataforma en Defensa do Sector Lácteo Galego anunciase un boicot contra la empresa francesa Lactalis por no repercutir la subida de dos céntimos comprometida con la distribución a los ganaderos, la Xunta admitió que es "consciente" de que estos aumentos de precios "no llegan" en todos los casos a los productores. La conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez, aseguró que entiende la "inquietud" del sector porque "cuando toca perder a todos les toca perder", pero que "cuando toca ganar al ganadero también tiene que llegarle a sus cuentas la parte que le corresponde" porque, en su opinión, es el que "más pelea" para que el producto sea de "excelente calidad".
La titular de Medio Rural explicó que la información que manejan desde la Xunta contiene la cuantía que la industria paga a los productores pero no se sabe qué cantidad abona cada mes la distribución a las fábricas. Por eso, Vázquez considera que la única manera para conocer "quién se queda con las ganancias" es a través del decreto de cesión de precios que está pendiente de publicarse por parte del Gobierno central. Este documento mostraría como se distribuyen los beneficios entre la cadena alimentaria y mostraría por qué no llegan al último eslabón, que son las explotaciones.
