Productos da nosa terra 2017
Portada 

El pan gallego, el vino del Morrazo y el capón de Vilalba estrenan "carné"

Son tres de las nuevas Indicaciones Geográficas Protegidas

Portada  Una provincia con certificado de calidad

Una provincia con certificado de calidad

Ourense acoge diversas denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas

Portada 

La superficie dedicada a la agricultura ecológica crece en Galicia un 36,5%

La Consellería do Medio Rural está desarrollando un plan estratégico en coordinación con el sector

Portada  Huevos excelentes de gallinas felices

Huevos excelentes de gallinas felices

Los consumidores pueden disfrutar de productos innovadores como el huevo cocinado a baja temperatura

Portada 

Una Axencia Galega da Calidade Alimentaria para promover y proteger los productos de la comunidad

El nuevo organismo creado por la Xunta de Galicia verá la luz este mes

Portada  Burbujas con sabor a Rías Baixas

Burbujas con sabor a Rías Baixas

Los espumosos gallegos se consolidan entre los consumidores como una alternativa autóctona a cavas y champanes

Portada  Los tradicionales sabores de siempre, más cómodos y saludables

Los tradicionales sabores de siempre, más cómodos y saludables

Empresas cárnicas de Galicia comercializan los ingredientes para las recetas de siempre en nuevos formatos

Portada  Esencia gallega con quinientos años de historia a sus espaldas

Esencia gallega con quinientos años de historia a sus espaldas

La D.O. Ribeiro, la más antigua de Galicia, ha presentado este año una nueva imagen que unifica en un solo precinto todos los tipos de vino

 
Portada  Ternera Gallega y Vaca y Buey de Galicia, el vacuno de calidad

Ternera Gallega y Vaca y Buey de Galicia, el vacuno de calidad

El Consello Regulador que integra ambos sellos busca proteger, dinamizar y generar valor añadido para el sector

Portada  La formación en cocina ecológica de proximidad, una tendencia en auge

La formación en cocina ecológica de proximidad, una tendencia en auge

Escuelas de hostelería apuestan por enseñar a sus alumnos a preparar adecuadamente los productos locales de temporada

Portada  Sabrosa carne de cerdo en todas sus versiones

Sabrosa carne de cerdo en todas sus versiones

Dice el refrán que del cerdo se aprovecha todo, hasta los andares, y la extensa variedad de productos cárnicos porcinos que sacan al...

Portada  Carnes de cerdo alimentado con castañas, un manjar con sabor a tradición gallega

Carnes de cerdo alimentado con castañas, un manjar con sabor a tradición gallega

Carnes frescas, lacón o jamón tienen una gran acogida entre los consumidores, que valoran su veteado, jugosidad y sabor especial

Portada  Comida rápida cien por cien made in Galicia

Comida rápida cien por cien made in Galicia

Los productos más tradicionales de nuestra comunidad se convierten en los ingredientes de pizzas o hamburguesas

Portada  El mejllón gallego ecológico, listo para llevar al plato

El mejllón gallego ecológico, listo para llevar al plato

Se comercializa cocido en su propio jugo, en envases de 400 gramos, y crudo, en mallas o en bandejas con atmósfera protectora, de un kilo

Portada  Vinos Rías Baixas, indispensables en la liturgia gastronómica gallega

Vinos Rías Baixas, indispensables en la liturgia gastronómica gallega

Su fama se extiende a lo largo de todo el mundo y en su haber acumulan distinciones de las más prestigiosas catas. Son los vinos de la...