Tres mil personas disfrutan de la "cacheira" de cerdo en Pazos de Borbén
Lito de Arzúa puso la nota de humor durante la lectura del pregón, y la orquesta Alcotán la música
La undécima edición de la Festa da Cacheira de Pazos de Borbén reunió a más de tres mil personas que acudieron a la cita gastronómica para disfrutar de este típico plato invernal.
El concejal de Cultura, José Ángel Cerezo Costas, destacó la gran afluencia de visitantes animados por el buen tiempo y, sobre todo, por el sabor de este producto cárnico tradicional en la zona. "Pensábamos que la crisis podría afectar, pero la realidad es que la afluencia fue masiva durante toda la jornada. Esto demuestra que la fiesta se encuentra muy asentada en la comarca y que el plato mantiene una fuerte demanda", explica.
La "cacheira" se sirvió acompañada de chorizo, grelos, patatas y vino por seis euros, con plato y taza conmemorativa incluida, un precio asequible que atrajo a mucha gente desde los municipios cercanos a Pazos. La cita gastronómica estuvo amenizada por el humorista Lito de Arzúa, que leyó el pregón, y la música de la charanga Vai de Baile y la orquesta Alcotán.
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