"Antes los veranos eran 'dolorosos'; ahora no hay mesas"

El presidente de la Unión de Hosteleros de Ourense, Javier Outumuro incide siempre en que es un turismo de pareja o familia el que acude a Ourense en esta fechas.

Daniel Guzmán chef del Nova, lo corrobora. "Hay muchas parejas de turistas que vienen a nuestro restaurante este verano y de familias que quedan para verse una vez al año y aprovechan el puente para comer en un restaurante y aunque sea un estrella Michelin no renuncian a venir con los niños y pedir un plato único especial para ellos". Lo cierto es que el gastroturismo estival, tira. "Antes los veranos eran dolorosos, ahora no hay mesas" explica Daniel Guzmán.