Bueu ofrecerá 16 variedades de pinchos del 10 al 13 de septiembre en su Ruta das Tapas

Bueu celebra del 10 al 13 de septiembre la Ruta das Tapas Mariñeiras, coincidiendo con el final del festivald e Cortos (FICBueu). Serán 16 pinchos los que se podrán degustar en Bueu, a un precio de 1,80 euros, según consta en la relación de nombres y fotografías que han presentado los locales participantes.

Casa Quintela presentará un "mojito de aguacata e marisco" y "quiche de verduritas e xoubas"; el restaurante O Pazo, presenta "sushiño de polbo con titilla e cesto crocante de pao santo con fideos negros e chipiróns"; Chilao, "cocotas de bacalau chilau e ososbuco con salsa de ameixas". Por su parte, Noite Tapas realizará las galas con tapas tan misteriosas como "Octopus revolution" o "Pecten X" y el local Rosalinda, "polbo ó lume con maionesa de chile chiplote" y el Aturuxo Bok, "tosta de polbo".

Por último Café Bar Nuncia presentará "arroz con polbo e salsa de curri" y "fideos con bacallao e salsa o pinpín"; la tapería D´Ons, los "chipiróns D´Ons na súa tinta" y "revolto de algas con caviar de ourizo", mientras que O Farol, "polbo frito" y "bocados de batea".

El horario de degustación será de 12.00 a 15.00 y de 20.00 a 22.00 horas, aunque los establecimientos Casa Quintela, Chilau, Café Bar Nuncia y Tapería D´Ons tendrán horario ampliado en el que servirán tapas