Aecoc apela a la educación para aumentar el consumo de pescado

El XVII Congreso Aecoc Productos del Mar se despidió ayer en Baiona con las últimas cinco ponencias. Entre ellas destacó la de Megan Rider, de Alaska Seafood Marketing Institute, que apeló a la educación para lograr un aumento del consumo de pescado. En este sentido, explicó que con sus campañas lograron un incremento de las ventas de salmón y de bacalao negro.