La sidrería Peroja elabora mosto ecológico en vivo y en directo en el Novo Mercado

Una vez más, los artífices de la sidrería Peroja de Agar-Daniel y Víctor Peroja- se pusieron hoy manos a la obra y dieron buena muestra en el Novo Mercado de A Estrada de su pericia efectuando la trituración y el prensado de la manzana de sidra ecológica recién cosechada para elaborar mosto recién exprimido. Lo hicieron en vivo y en directo, ante un buen número de curiosos, entre los que destacaban unos niños muy despiertos que se no perdían detalle de cada maniobra de elaboración de este delicioso caldo completamente natural. Luego, cuando se lo dieron a probar, pudieron comprobar que, ciertamente, es delicioso.

Fue una nueva iniciativa organizada por la asociación Maceira e Sidra, una acción promocional que, bajo el nombre de Tempo de Colleita, busca dar a conocer los productos derivados de la excelente manzana de sidra ecológica de A Estrada.