Gumersindo Pose y Marta Ventura, ambos ingenieros industriales, montaron en 1980 Argentinos Burguer, "la primera hamburguesería de A Estrada y la cuarta o la quinta de Galicia", señala Gonzalo, su hijo, quien junto a su hermana Guillermina también forma parte del negocio. El local se amplió en 1987 y empezó a introducir las pizzas y las pastas, "grandes desconocidas entonces". Con el tiempo, esta familia de hosteleros sigue renovando su carta con "platos de comida viajera".