Las «mejores cookies» de Vigo se preparan en esta pequeña pastelería: crujientes y cremosas al estilo 'New York'

Las cookies son el típico dulce que gusta a todo el mundo, pero no por ello cualquiera sabe prepararlas a la perfección. El secreto de una buena galleta está en la masa y también en el relleno, donde los mejores reposteros dejan volar su imaginación para las delicias de sus comensales.

En los últimos años se han puesto especialmente de moda las cookies estilo 'New York', que se hicieron virales en TikTok. Estas galletas se caracterizan por un interior muy cremoso (hasta podría decirse que pegajoso) y una capa exterior ligeramente crujiente.

Pero para probarlas no hace falta cruzar el charco. En Vigo existe una pequeña pastelería artesanal donde se elaboran a diario las «mejores cookies» de la ciudad, tal y como aseguran desde el negocio y como han podido comprobar cientos de personas.

Así es Mesturas

La pastelería en cuestión se llama Mesturas y fue fundada en el año 2023 por la repostera Patricia Martins. El local se encuentra en el número 18 de la Avenida de Fragoso y ha conquistado a la clientela con sus cookies, aunque no son el único dulce que preparan.

Las famosas galletas de este local son estilo New York y están disponibles en diversos sabores, solo aptos para los más golosos: Nutella, Oreos, Lotus, Ferrero Rocher o Snickers son solo algunos de los disponibles.

Además, están especializados en 'cremosiñas', unas tartas de queso de lo más jugosas que elaboran con sabores muy dulces, desde Kit Kat a pistacho. Otra de las delicias de Mesturas son las crookies, una fusión entre croissant y cookie, o los rollitos de canela.

El horario de apertura es de martes a viernes de 09:00 a 14:00 horas; sábados de 09:00 a 18:00 y domingos, de 09:00 a 14:00 horas. Y tú, ¿ya has probado las cookies de Mesturas? ¿Qué otra pastelería de Vigo prepara unas cookies irresistibles? Cuéntanoslo en los comentarios de la noticia.