Esta es la cafetería de Pontevedra premiada internacionalmente por su diseño: «cocina rica casera» y café de especialidad
Un establecimiento de cocina abierta todo el día y un ambiente diferente
El bar de Pontevedra reconocido internacionalmente por su diseño. / Facebook Misto Café Bar
En su primer año de vida logró un Solete de Otoño en la Guía Repsol y, a las puertas de su segundo aniversario, ha recibido un premio internacional por su diseño. Este café-bar de Pontevedra, situado en pleno centro de la ciudad, ha conquistado a la clientela más allá de las fronteras de la Boa Vila.
El negocio en cuestión se llama Misto y está situado en la rúa Marquesa. El local se presenta como un lugar en el que ofrecen «todo lo que te gusta», pero sus puntos fuertes son el café de especialidad, la «cocina rica casera» y los discos. Además, es 'pet friendly' y abre todos los días de la semana.
Su carta cuenta con un menú mañanero con una gran variedad de tostadas de sabores originales, como la de ricotta casera, tomates cherrys asados, dukkah y brotes; y también disponen de platos que puedes probar en cualquier momento del día, como los huevos turcos, el brioche vegano con seta shimeji rebozada o el bocata de albóndigas.
La oferta gastronómica de Misto se completa con una selección de dulces y por supuesto, el café. Por todo esto fue reconocida con un Solete de Otoño en 2023 de la Guía Repsol, que alaba su «picoteo rico y consciente».
Un diseño de premio
Pero la comida de Misto no es lo único destacado. Como decíamos, el negocio ha sido galardonado internacionalmente por su diseño en el premio FoodInSpace, que reconoce los mejores trabajos de diseño en el sector de la restauración.
Esta cafetería del centro de Pontevedra ganó en la categoría de mejor Cafetería a nivel global. El espacio es obra del estudio pontevedrés NAN arquitectos, que basó su propuesta creativa en el nombre del local.
Para ello, desarrollaron el concepto de un misto (cerilla en gallego) a través del uso del negro y naranja como colores predominantes.
Con este nuevo reconocimiento bajo el brazo, Misto Café Bar celebrará este domingo 8 de diciembre su segundo aniversario. Empezará a las 12:30 horas y habrá mercadillo «de cosas chulas», pinchadas y, cómo no, mucha comida.
- Niño Becerra enciende las alarmas: «Si vamos a peor, en verano podemos llegar a una situación Covid de paralización de la economía mundial»
- Consiguen detener al conductor de un camión que circulaba sin control por la A-55 debido a una crisis diabética
- Luis Zahera defrauda en A Sementeira de Corzáns
- Carmen quedó parapléjica en el hospital de Ourense a los dos días de una cirugía de rodilla: «No quiero vivir así»
- Si tengo el ácido úrico alto, ¿qué debo comer, y que no, para bajarlo rápidamente?
- La UCO escuchó al patrón de Villacarrillo 'recreando' el momento en que mató al temporero: 'Ven, que no te vas a enterar. Id preparando los curas
- Sorpresón en Pasapalabra: Rosa gana el rosco y se lleva el premio
- La desconocida playa de la ría de Vigo que estrena bandera azul este verano: está a un paso del centro urbano
Santander impulsa la proyección europea de las pymes españolas con una expedición empresarial a Bruselas
1.717 empresas optan al Premio Pyme del Año de Banco Santander y Cámara de España
