La pizza gallega que está triunfando en esta nueva pizzería de Vigo: «Tiene un sabor potente»

La pizza es uno de los platos favoritos de gran parte de la población y, sin duda, es uno de los emblemas de la gastronomía italiana. Italia es el país de origen de esta comida y se dice que se inventó en la ciudad de Nápoles sobre el siglo XVIII, aunque hubo indicios previos ya en la antigua Grecia que se parecían mucho a esta popular receta.

Es por esto que los restaurantes italianos se consideran los lugares de referencia para probar una pizza auténtica y los maestros pizzeros italianos se echan las manos a la cabeza cuando ven algunas de las prácticas que llevamos a cabo la mayoría de los mortales a la hora de comer (o cocinar) este plato.

Vigo cuenta con un amplio catálogo de este tipo de restaurantes y hace poco se ha sumado una nueva incorporación. 'La Piccola Stanza' está triunfando entre los amantes de la pizza con sus elaboraciones «100% artesanales».

Este local, ubicado en la rúa Castelar, 9 cuenta entre su carta con una amplia oferta entre la que podrás encontrar platos de pasta, entrantes italianos y pizzas variadas. De todas ellas hay una que homenajea a Galicia.

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Su pizza «la gallega» con tomate, mozzarella, chorizo gallego y patatas paja tiene «un sabor potente» que está triunfando. El chorizo le da ese punto jugoso que conquistará los estómagos de los amantes de nuestra tradición.