Vigo preparará este finde la tortilla «más grande de su historia», con 1.700 huevos y 150 kilos de patatas
Esta elaboración colosal tiene un fin solidario
Pinchos de tortilla de patata, en la XII Fiesta de la Patata en Tardajos (Burgos). / Federico Velez
Este sábado, en la ciudad olívica se intentará batir un recórd (y unas cuantas decenas de huevos): elaborar «la tortilla más grande de la historia de Vigo». El reto no solo tiene un fin gastronómico o de ocio, sino solidario.
La asociación Alento, dedicada a las personas afectadas por daño cerebral adquirido, celebra su 25 aniversario por todo lo alto este 24 de mayo en Navia, con la preparación de una tortilla gigante.
Para entender las dimensiones del plato solo hace falta ver los datos: se emplearán 1.700 huevos, 150 kilogramos de patatas, 30 litros de aceite y tres kilos de sal. El objetivo de Alento es servir nada más y nada menos que 1.000 raciones.
Cada ración cuesta 3,15 euros y se puede comprar de forma anticipada en el siguiente enlace. La tortilla se preparará en colaboración con El huevo de la abuela, empresa coruñesa proveedora de huevos.
Fiesta con más actividades
Además de la elaboración de esta tortilla colosal, el sábado se desarrollarán diferentes actividades en las inmediaciones de la asociación, en la Rúa Pedra Seixa, 31.
El evento comenzará a las 17:00 horas y se prolongará hasta las 23:00 horas. El presentador será Carlos Veleiro, que también animará la jornada, y habrá talleres educativos sobre el daño cerebral adquirido, actividades de concienciación y música en directo de la mano de El síndrome de Penny Lane y un DJ.
Asimismo, se habilitará una Zona Discamino con demostraciones y actividades y otro espcio con food trucks.
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