Más de 600 kilos anuales de comida de este mercado se libran de ir a la basura. Casi todo son verduras y frutas que se acaban cocinando por un grupo de voluntarios. Y cuando todo está listo para repartir, la comida llega a una ONG "en tupper que nosotros repartimos para gente que vive en la calle o solo tiene una habitación". Dice Eva Salvany de la asociación Vei a Vei.
Más de 100 personas se benefician diariamente de todo el proceso. En días como hoy podrán comer arroz con verdura y crema de calabaza. Esta ONG reparte más de 1.700 raciones al año.
