Fallece el crítico gastronómico Cristino Álvarez

Cristino Álvarez. // Gabino Porto

Cristino Álvarez. // Gabino Porto

| El periodista gallego y crítico gastronómico Cristino Álvarez, más conocido por su pseudónimo Caius Apicius, murió ayer a los 70 años. Álvarez desarrolló su carrera profesional en la agencia Efe y sus artículos se publicaban en más de un centenar de medios de todo el mundo. Era Premio Nacional de Gastronomía 2014 y miembro de la Real Academia de Gastronomía.

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