El chocolate negro, en el punto de mira. La publicación de una reciente investigación llevada a cabo por la Asociación de Consumidores de Estados Unidos ha detectado la presencia de gran cantidad de metales pesados como el cadmio y el plomo en varias marcas de chocolate negro, alguna vendida hoy en día en España.
Los investigadores han analizado 28 tabletas de diferentes chocolates determinando que en 23 de ellas se encontraron altos niveles de cadmio o plomo, o incluso de los dos elementos a la vez. En España preocupan los resultados arrojados por los productos de la marca Lindt, muy consumida en nuestro país.
