Setas

El Samaná abre sus II Jornadas Gastronómicas Caracoles

Redacción | A Estrada 2019-05-03 El restaurante Samaná acaba de abrir sus II Jornadas Gastronómicas Caracoles. Se mantendrán a lo largo de todo el mes de mayo. Servirán caracoles a la parrilla con aceite de jamón y tomate, cazuelita de caracoles con salsa de jamón ibérico con un

VAL MIÑOR

Los comuneros de Couso aspiran a una distinción de la ONU por la gestión del monte

Redacción | Gondomar 2019-04-28 La ONU evalúa a la comunidad de montes de Couso para comprobar si reúne los requisitos para formar parte de su agrupación mundial de espacios locales conservados por comunidades, el consorcio ICCA, que se enmarca en el programa de

Del Zascandil al Caçador y tiro...

2019-04-23 Estaba uno acabando la Cuaresma de paseo por Ciudad Rodrigo, hermosa ciudad en el histórico interior del pueblo amurallado y todo lo contrario en su exterior, donde le dieron habitación con bandera de España en todo el frente del balcón como en el resto de manera que te asomabas y parecía que

"El Salmón es para los viejos, Enchenta es el futuro"

l.d. | A Estrada 2019-04-14 Más de 200 personas participaron en un gamberro Enchenta Food Fest

REDONDELA

Un cortafuegos verde en Cepeda

Redacción | Pazos de Borbén 2019-03-23 Plantan árboles y setas en el monte de Pazos de Borbén para protegerlo de los incendios

REDONDELA

El monte vecinal de Cepeda se reforestará con especies autóctonas y cultivo de setas

Redacción | Pazos de Borbén 2019-03-19 Escolares de Pazos participarán en la iniciativa, que incluye la creación de cortafuegos verdes

Un doble homicidio en Godella que conmociona a toda España

Los parricidas de Valencia: un "chamán" y una "indignada" consumidores de drogas

i.tabanes/T.domínguez | Valencia/Rocafort 2019-03-16 La madre de los dos niños, ingresada para evaluar su imputabilidad, arrojó a uno de ellos a una fosa séptica un día antes de matarlos a golpes al sostener que estaba "endemoniado"

Este es el motivo que relaciona el consumo de hongos con el deterioro cerebral

EP/ Madrid 2019-03-15 Un estudio ahonda en las causas que podrían estar de ciertas señales de daño cognitivo en la edad adulta

Un refugio de Carnaval bajo la lluvia

2019-03-06 El concurso de disfraces llena de música y color la lonja del Concello, mientras que los conciertos y la quema del Meco se cancelan

Carnaval 2019

Suculentas cenas para abrir la fiesta

O Grove 2019-03-01 El "Xoves de Comadres" y el "Xoves de Compadres" abrieron el Entroido Meco

Recetas con níscalos: Las 3 mejores ideas

V.S.M. 2019-02-27 Estas setas casan con diversos ingredientes, con los que se consiguen platos deliciosos

Retiran del mercado setas chinas tras morir una mujer en Valencia

2019-02-27 La partida de setas (hongo colmenilla) procedente de China y distribuida por una empresa de León se ha retirado del mercado tras la muerte de una mujer de 46 años por una intoxicación alimentaria en el restaurante Riff de

Investigación

Las setas que sirvió el 'Riff' eran de China y se enviaron a otros restaurantes

EFE / León 2019-02-26 Las partidas que causaron la intoxicación se repartieron desde una empresa ubicada en León

Premios "Gourmet", con nueva categoría semiprofesional

2019-02-11 Ayer se hizo entrega también en el acto de clausura de los premios del VII Concurso Xantar Gourmet Grupo Cuevas, que este año incluía como novedad la inclusión de la categoría de semiprofesional. Los ganadores realizaron platos con la castaña

Seminario Antonio Odriozola

Redacción | Pontevedra 2019-01-29 Se iniciará en febrero y se prolongará durante el próximo otoño

El albergue Jamarte vence en el concurso de tapas de Navidad de Ponte Caldelas

Redacción | Ponte Caldelas 2019-01-15 En el concurso gastronómico "Caldelas Tapas Quentes" se vendieron más de 5.000 unidades

Abierto hasta fin de mes el plazo de solicitud de ayudas para parques forestales y el monte

Pontevedra 2019-01-08 La Diputación destinará 800.000 euros a los concellos de la provincia

Entoloma vilaboense, nueva especie micológica

Redacción / Pontevedra 2018-12-23 Fue descubierta por el presidente de Brincabois en una actividad en las Salinas de Ulló

O Quintero de Temperán enseña a elaborar chorizos caseros y los bollos de caldo

M.M. | O Grove 2018-12-14 El centro de interpretación de la cultura agraria promueve nuevas actividades ligadas a la matanza

Propietarios de montes plantean un proyecto conjunto en Ramorta y O Valado

Redacción | Bueu 2018-12-08 Piden profesionalizar la gestión de los terrenos para aprovecharlos mejor

Las tapas se convierten en protagonistas desde hoy en los locales de Ponte Caldelas

Redacción | Ponte Caldelas 2018-12-07 El concurso gastronómico echa a andar con once propuestas centradas en el sabor del mar

El castaño, más rentable que el eucalipto

2018-12-05 Enrique Fandiño, de Hifas da Terra, centró su ponencia en la rentabilidad del castaño en los montes gallegos. "El castaño es la especie más rentable a día de hoy, con rentabilidades superiores a otras especies de maderas nobles e incluso del eucalipto", insistió Por ello, explicó el "concepto de la

Ruta gastronómica con tapas micológicas en Bueu

2018-12-04 Dos establecimientos de Bueu, Casa Quintela y Volver, organizan una ruta gastronómica con tapas en las que las setas serán las principales protagonistas. La iniciativa será desde mañana y hasta el

A Estrada Micolóxica baja el telón de sus jornadas con una charla de Julián Alonso Diz

Redacción | A Estrada 2018-12-02 La actividad se vino desarrollando desde el pasado día 5 de octubre

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