Festa do Salmón A Estrada

A Casa do Pan: Empanada con verduriñas e cremoso de salmón en bizcoito aromatizado

m.g. [a estrada] 2019-05-16 Empanada de Salmón con verduriñas, e cremoso de salmón enrolado en bizcoito aromatizado ao romero e maldon. Estas serán as saborosas tapas que A Casa do Pan -que conta cun posto no Novo Mercado e que ten o seu despacho central en Liñares- ofrecerá este

Café de Xulia: Pemento de piquillo recheo de salmón ao estilo Xulia

m.g. [a estrada] 2019-05-16 O Café de Xulia -que este ano 2019 está inmerso na celebración do seu 20 aniversario- preséntase na XLVI edición da Festa do Salmón da Estrada cun Pemento de piquillo recheo de salmón ao estilo Xulia, unha receita tradicional co selo persoal

Bar Andalucía: Salmón en camisa crujiente e variedade de tapas para o domingo

m.g. [a estrada] 2019-05-16 O Bar Restaurante Andalucía non fallará á súa cita coa Festa do Salmón. Tanto é así que durante toda a fin de semana poñerán a servizo da súa clientela diversas elaboracións coas que sorprenderán aos padais

Restaurante Gran Vía: Volaban de salmón e langostino sen esquecer a aposta pola cociña tradicional

m.g. [a estrada] 2019-05-16 Con medio século de andadura, o Restaurante Gran Vía de A Estrada leva dende 1969 deleitando aos seus comensais coas súas especialidades a base de paellas, ameixas e xarrete de tenreira estofado. Manteñen unha marcada aposta pola cociña tradicional e na que

Taberna O Quinteiro: Ensalada de salmón afumado con queixo afumado, sal negra e cebola crocante

m.g. [a estrada] 2019-05-16 Unha das especialidades con maior sona da Taberna o Quinteiro, en Souto de Vea, é o Salmón ao estilo Ximonde, unha receita coa que Chelo non deixa de sorprender aos seus comensais. Con todo, non deixa de ofrecer novas altrnativas a un peixe con tantas opcións como é o

Pescadería Pinche: Todo tipo de peixe coas maiores garantías de frescura e calidade

m.g. [a estrada] 2019-05-16 Pescadería Pinche leva dende 1975 achegando aos fogares o peixe de mellor calidade das rías galegas, peixe fresco e do día, mimando cada detalle para que chege ao prato nunhas condicións óptimas, sempre certificando a etiquetaxe do seu producto. No seu posto do

Cervexería Eureka: Cazoliña cremosa de salmón con gula e un parque para os cativos

m.g. [a estrada] 2019-05-16 A proposta de Cervexería Eureka para a edición deste ano é unha deliciosa cazoliña cremosa de salmón con gula. Ademáis, cabe recordar que Eureka conta cunha suculenta carta con multitude de racións e tapas. Á gran variedade gastronómica

La Bombilla: Salmón á naranxa e menú degustación con diferentes propostas

m.g. [a estrada] 2019-05-16 Pensión-Restaurante La Bombilla participa, como cada ano, na Festa do Salmón coa súa proposta culinaria, este ano ofrecendo un Salmón á naranxa. A maiores, e como ven sendo habitual neste establecemento estradense sito nas inmediacións da Praza da Farola,

Taberna Navegación: Rillette de salmón fresco e afumado con maionesa de curry de madrás sobre tosta

m.g. [a estrada] 2019-05-16 Cunha marcada aposta polo produto autóctono combinado con outros procedentes de cociñas tradicionais doutros países, Taberna Navegación, sita na Zoa dos Viños de A Estrada, ofrece menú diario cunha carta moi variada e actualizada segundo sexa a tempada,

Pan Cervela: Pizza de salmón e gambas e empanadilla con salmón, grelos e gambas

m.g. [a estrada] 2019-05-16 Este domingo celébrase o día grande da Festa do Salmón da Estrada. Na degustación estará presente como cada ano Pan Cervela, que presentarán unha pizza de salmón e gambas, e unha deliciosa empanadilla con salmón, grelos e gambas. Cervela

,