Cocina

Libro de cocina

Quique Dacosta en 80 tapas

2016-04-06 El emprendedor cocinero publica 'Tapas', un libro para aquellos que "disfrutan con la mesa", sepan o no cocinar

Masterchef: Un ingeniero gallego afinador de gaitas cocinará en el 'reality'

2016-03-31 El reality culinario de Televisión Española se apunta a la filosofía slow food' en su cuarta temporada

Recetas

Cómo hacer monas de pascua

2016-03-17 Descubre cómo hacer en casa este dulce típico de Semana Santa con el que se celebra el fin de la Cuaresma

Cocinas bulthaup Galicia apoya al tenis de mesa de Vilagarcía

2016-03-02 | Cocinas bulthaup Galicia es el nuevo nombre con el que se conocerá al Vilagarcía Tenis de Mesa. La directiva del club ha alcanzado un acuerdo con los representantes de la empresa alemana para lo que resta de temporada. Francisco Otero y Rafael Padín, en representación del nuevo sponsor, y

Cocina tradicional y moderna, de la mano en la I Ruta de la Tapa "Saborea Vigo"

2016-02-28 La iniciativa consigue la participación de 37 establecimientos de diferentes puntos de la ciudad -El ganador recibe una placa

Recetas

Cómo preparar un rico pollo de Navidad relleno

2015-12-09 En los banquetes navideños es importante cuidar todos los detalles y ofrecer platos típicos de estas fechas

El cocinero vigués Marcelo Tejedor recupera la estrella Michelin

2015-11-25 El restaurante 'Casa Marcelo' recupera el galardón en una gala que se celebró en Santiago de Compostela

Recetas

Cómo hacer un rico pay de manzana estilo francés sin horno

2015-11-24 Te enseñamos cómo preparar este rico postre de la manera más sencilla posible

Los escolares se "ponen las botas" con los postres otoñales

2015-11-24 Los alumnos de Rubiáns celebraron el Día del Bosque Autóctono con una variada degustación de dulces con productos de la época

Cocina

Quique Dacosta: "Colgaré el delantal en 10 años"

2015-11-21 El chef dice que lo hará "por agotamiento mental", debido a las "7.000 cosas" que "siempre" lleva entre manos

Receta

¿Cómo hacer una tortilla de patatas en el microondas?

2015-11-17 Una manera sana de comer el preciado plato español en menos tiempo y por la mitad de calorías

Cocina

Básicos para la repostería casera

2015-10-05 La buena presentación y los utensilios adecuados son fundamentales para obtener un buen resultado

baloncesto - LEB Oro

El COB jugará el domingo contra el líder Cocinas.com

2015-10-05 Ayer se celebró la última jornada correspondiente a la liga LEB Oro en Palma de Mallorca entre los equipos del del Palma Air Europa y el Planasa Navarra, al final de los cuarenta minutos de juego por 87-76. Ocho equipos comparten el liderato disputada la primera jornada que está encabezada

El fuego destroza una cocina en Cambados

2015-07-16 Uno de los sustos de la jornada de ayer se registró en Corbillón, donde se alertó a los servicios de emergencia de un incendio en el interior de una vivienda. Hasta el lugar se desplazaron los efectivos de Protección Civil de Cambados y los Bombeiros de O Salnés que, a su llegada, se encontraron

El Nicolás Peña despide a Medicina interna e inicia una nueva etapa dedicado a Psiquiatría

2015-07-16 El hospital clausura 87 camas y el Chuvi recoloca a sus 70 profesionales -El centro se reformará para acoger la rehabilitación y la hospitalización del Rebullón "en 2016"

Cáritas clausura el curso formativo de ayudante de cocina

2015-07-14 | Ayer se clausuró en Vilagarcía el curso de ayudante de cocina organizado por Cáritas Diocesana de Santiago. El curso se inició el 15 de junio con la financiación del Fondo Social Europeo y se centró en 15 jóvenes desempleados con edades comprendidas entre los 18 y los 35 años que se formaron en

La cultura del "fast food"

2015-07-12 El cocinado de las listas es la tarea más importante de un partido, porque el poder, a la hora de la verdad, está en los fogones. El cocinero debe acertar en las materias primas, los ingredientes y aderezos, las salsas, el punto de cocción y la presentación, pendiente siempre del gusto del público,

Fallece apuñalado un ciudadano chino en un restaurante de Madrid

2015-07-11 Un hombre de nacionalidad china falleció ayer después de ser apuñalado en un restaurante de Madrid. El suceso ha tenido lugar poco antes de las 16.00 horas cuando el 112 recibió una llamada desde un restaurante de la calle Santa Hortensia del distrito madrileño de Chamartín, en la que se comunicaba

El vino, la música y la cocina elaborada maridan en O Ribeiro

2015-07-09 El grupo La Franga descorcha la segunda cosecha de "Os venres do Casal" en Casal de Armán

EN CANAL

"Conductores al restaurante"

2015-07-09 Una forma estupenda de lanzar un concurso de televisión es estrenarlo grabando en la asturiana localidad de Ribadesella, mostrando a los participantes y el jurado frente a la hermosa costa del Cantábrico primero y frente a la iglesia después (si no lo cuento, reviento: al lado está un busto en

Casal de Armán, una cita en el Ribeiro con vino, música y cocina elaborada

2015-07-09 El grupo La Franga descorcha la segunda cosecha de "Os venres do Casal"

Curso para aprender a elaborar tapas de Gallega Laboral Deza

2015-07-08 | El Grupo Gallega Laboral Deza ha puesto en marcha un curso de cocina para aprender a elaborar tapas. Las clases, que comenzaron ayer, son impartidas por el cocinero silledense José Luis Fernández, de A Carballeira do Chousiño y A Tixela. Tendrán lugar todos los martes del presente mes de julio

CONDADO PARADANTA

52 niños participan en las actividades de la ludoteca de Ponteareas

2015-07-07 Un total de 52 niños y niñas de entre 6 y 14 años participan estos días de diversas actividades desarrolladas en la ludoteca municipal de Ponteareas. Se trata de talleres relacionados con el medio ambiente, con trabajos manuales y con diferentes modalidades de juego. También se llevarán cabo en las

Obituario

Fallece Juli Soler, creador junto a Ferran Adriá de El Bulli

2015-07-06 El que fuera director del restaurante sufría desde hacía varios años una enfermedad neurodegenerativa

Jornada final con cocina, cerámica y música en vivo

2015-07-06 El último día de los encuentros artesanales de Agolada se iniciaron, ayer, con la presentación del programa "Xantar Contigo", a cargo de Xavier Freire, de Arias Catering de Santiago de Compostela. El espacio multidisciplinar situado en Os Pendellos también acogió la presentación de la aplicación

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