Cocina

Un incendio en una vivienda del centro de Pontevedra obliga a desalojar un edificio

2016-11-30 Resultó calcinada la cocina de un primer piso en la calle Mariscal Pardo de Cela

Propuesta culinaria

Vídeo-receta: Verduras al curry

Redacción 2016-11-29 Estas verduras salteadas al curry son perfectas como guarnición para acompañar cualquier carne

Propuesta culinaria

Vídeo-receta: Lomo de cerdo al perejil

Redacción/Digiteka 2016-11-28 Es un plato muy apropiado para la época navideña, que se puede acompañar de puré de patata o de una buena ensalada

Héctor López: "Con el 40% de comida que tiramos se pueden hacer platos gourmet"

2016-11-23 El chef gallego realizó una demostración de cocina en vivo en la plaza de abastos de As Burgas para enseñar a hacer una emulsión de cachelos con las sobras de una "pulpada"

Receta

Vídeo-receta: Nuggets de coliflor al horno

Redacción/Digiteka 2016-11-22 La de los nuggets de coliflor al horno es una receta ideal si eres vegetariano, y super fácil de hacer

Soluciones prácticas

Trucos para que la cocina esté siempre ordenada

Redacción 2016-11-07 Para conseguir un espacio meticuloso y práctico tan sólo hace falta un poco de ingenio

Viral

Una pareja decora su cocina como la de Los Simpson

2016-11-03 A la estancia del hogar no le faltan detalles, desde las cortinas de mazorcas de maíz hasta los muebles

La cocina se cuela en las aulas

2016-11-03 El CSIC comienza hoy los talleres de "COCINAconCIENCIA" en los colegios gallegos -El objetivo es mostrar los riesgos de una incorrecta manipulación de los alimentos

La cocina se acerca al aula

2016-11-02 El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) inicia mañana una ronda de visitas a centros de enseñanza de Galicia para realizar talleres experimentales sobre ciencia y cocina

Recetas clásicas

Recorre Italia a través de sus recetas de pasta

Redacción / EP 2016-10-28 De norte a sur, cada región del país cuenta con platos típicos elaborados con ingredientes de la zona

Cocina

Cómo hacer deliciosa fruta deshidratada en casa

Redacción 2016-10-28 Aprende a conseguir unos aperitivos sanos y nutritivos con los que sorprender a tus invitados

El Sergas penaliza a la concesionaria del Cunqueiro con 189.000 euros el primer mes

2016-10-05 Le resta casi el 10% del pago de los servicios debido a fallos de calidad y disponibilidad -Deniega a la constructora la compensación de 6,8 millones en sobrecostes de cimentación

Cocina

Jamie Oliver incendia Twitter al añadir chorizo a la paella

2016-10-04 El reconocido y televisivo chef británico se ha convertido en 'trending topic' tras cocinar su peculiar versión del plato

Pepe Solla y el CSIC enseñan a cocinar de manera segura

2016-09-23 El chef gallego presenta en un "showcooking" los errores que se deben de evitar ante los fogones

Harina Blanca comienza el curso de cocinero, una de las profesiones más demandadas y con más salidas laborales

2016-09-21 La enseñanza fundamentalmente práctica garantiza el manejo de todas las técnicas de cocina una vez fuera de la escuela

Arzak mezcla sabores gallegos y vascos

2016-08-29 El cocinero fusiona ambas gastronomías en su nuevo proyecto "Santiago Bidea"

Precauciones

Cinco lugares donde los gérmenes se esconden en tu cocina

2016-08-16 Los paños de cocina o el grifo del fregadero son algunos de los focos de contaminación

Concurso

Aimar, protagonista de la tercera temporada de 'Un, dos, ¡Chef!'

2016-07-21 Disney Channel estrena una nueva temporada del programa con el finalista de 'MasterChef Junior'

Una mujer, rescatada en su domicilio al perder movilidad tras una caída

2016-07-21 Protección Civil encontró a la señora en la cocina sin que pudiera desplazarse

Un hombre asesina a su pareja e hiere con el mismo cuchillo a sus dos hijos en Benicàssim

2016-07-21 Los menores están hospitalizados, uno de ellos con pronóstico reservado

Loa a la huerta de Rafa Centeno e Inés Abril

2016-07-20 El Restaurante Maruja Limón celebró esta mañana varias elaboraciones en las que resaltan productos de la huerta

Día Mundial de la Tapa

Tres recetas deliciosas para celebrar el Día Mundial de la Tapa

2016-06-16 La cultura del tapeo, seña de identidad de España, vive su mejor momento convertida en un referente gastronómico

Recetas

Cómo cocinar tofu: tres recetas deliciosas

2016-06-14 Descubre los beneficios de este alimento japonés cuyas proteínas son capaces de sustituir la carne o los huevos

Pedro Subijana recoge en Santiago el Premio Lola Torres

2016-04-21 El cocinero donostiarra afirma ser un "privilegiado" por poder trabajar y vivir de algo que le apasiona

Pablo, el cuarto concursante gallego de 'MasterChef'

2016-04-07 Natural de A Coruña, forma parte de los 15 aspirantes al título del mejor cocinero amateur de España

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