Uno de los retos de la Asociación de Celíacos de Galicia es el diagnóstico precoz de la intolerancia al gluten. Y para divulgar entre los más pequeños la importancia de seguir una dieta adecuada organiza diversas actividades. Hace unas semanas, una veintena de niños participaron en el mercado vigués de As Travesas en el concurso de cocina "Chef-iñ@s", un certamen organizado por Acega y Mercadona. También en la ciudad de Pontevedra son frecuentes los talleres y concursos dirigidos a los niños. En la celebración anual de Acega en Santiago, que este año será el próximo 16 de mayo, también se incluyen actividades específicas para los más pequeños.
