08 de octubre de 2019
08.10.2019

Una dieta rica en grasas y fructosa altera la capacidad del hígado para metabolizar los lípidos

08.10.2019 | 00:55

Una dieta rica en grasas y fructosa altera la capacidad del hígado para metabolizar los lípidos, según un estudio dirigido por expertos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard (Estados Unidos) y en el que han colaborado investigadores del CIBER de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), adscritos al Instituto de Biomedicina de la Universidad de Barcelona (IBUB).

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