Apenas siete días después de emitirse el programa en el que se alzó como vencedor de "Masterchef 5", Jorge Brazalez presentó ayer su libro de recetas, que espera que anime a hacer platos sencillos pero con un toque diferente, e incluso a "tunearlos" con "su propia versión". El libro reúne algunas recetas que el granadino preparó durante el programa, como el solomillo de ternera en crema de puerro y salsa de dátiles, con el que entró al programa, y el que preparó durante la final: gazpacho de chirimoyas, cordero "Al-Andalus", y el postre "El beso de Jorge", es decir, canutillos de ricotta y almendras.
