La concejala de Cultura, Beatriz Rodríguez, y el presidente de Pousos de Area, José Iglesias, presentaron ayer una nueva edición de la fiesta do Bolo do Pote, una tradición gastronómica de Marín que vuelve a estar de actualidad este domingo con la cita gastronómica que tendrá lugar en la Alameda.

Se trata de un evento que el Concello enmarca dentro de los actos de conmemoración del Día Internacional da Muller, el 8M, como "un exemplo do coidado das tradicións por parte das mulleres da vila, que conservaron xeración tras xeración a receita que actualmente se mantén".

El "bolo de pote" era muy típico de las casas del interior, como en el caso de las parroquia de Marín, debido a que en aquellos tiempos no era posible tener pan de diario. Por eso había hornos comunitarios en los que podías ir a hacer pan una vez a la semana pero que debería durar todo ese tiempo y, aprovechando que se hacía el cocido, cocían el pan en el agua de caldo.