La X Festa do Petote, organizada por el Concello de Cerdedo-Cotobade para este domingo, dispondrá de 800 plazas de comensales para la degustación de este cocido de Entroido en los diez restaurantes participantes, según se dió a conocer ayer en el acto de presentación de la cita celebrado en Carballedo de la mano del presidente municipal, Jorge Cubela.
El certamen gastronómico, el primero de los ocho con los que cuenta el municipio a lo largo del año, estrena un novedoso formato con fiesta popular en Carballedo y con la degustación del cocido en los diez restaurantes que se quisieron adherir a la cita.
"A verdade é que estamos moi contentos e sorprendidos pola boa acollida á revolución que lle demos ao Petote. Os restaurantes sumáronse masivamente, e incluso tivemos que ampliar o prazo de inscrición, e ademais están tendo un bo nivel de reservas e, por outra banda, cremos que a festa na rúa, con degustación gratuíta para todo o mundo, provocará que o Petote vaia a estar moito máis achegado e cercano aos veciños", desgranó Cubela.
La fiesta se centralizará en Carballedo, que es la localidad protagonista de esta cita, con una sesión vermú desde las 11 horas. Así, en la villa habrá animación musical con las charangas Color Café y Moreira a Tope, concierto con el grupo A Tajea, hinchables para los niños y degustación gratuito de petote, lacón con grelos y lacón a feria, de la mano de la foodtruck Laconlover.
Asimismo, para la degustación del cocido completo con petote, postre y bebida se ha fijado un precio de 20 euros por persona en cualquiera de los diez establecimientos participantes y la reserva permanece abierta, pudiendo hacerse el mismo domingo en caso de que haya plazas libres en algún restaurante.
Las personas interesadas ya pueden concertar su mesa en cualquiera de los locales: A de Tucho (Augasantas-670 971 785), A Raxadal (Carballedo-986 760 018), Casa Blanco (Rebordelo-645 922 995), Casa Inés (Carballedo-986 760 003), Veiga Mariña ( Almofrei-986 763 127), O Espigueiro (Cerdedo-678 719 030), O Meu Lar (Cerdedo-687 393 141), Moncha (Cerdedo-633 943 295), Restaurante Davi (Quireza-606 774 141) y A Vosa Taberna (Borela-986 763 126).
