A Seca volverá a contar, por decimosegundo año consecutivo, con callos para acabar el verano. La explanada situada en la parroquia de San Xoán de Poio acogerá este domingo 9 de septiembre una nueva edición de la Festa dos Callos, organizada por la asociación Boureante.
El objetivo de la agrupación es consolidar todavía más este evento y lograr alcanzar las 2.000 raciones de callos servidas. Serían 300 más que el pasado año, por lo que se presume como una meta ambiciosa. Para ello, invitan a todos los vecinos y demás visitantes de Poio a acudir a una fiesta que "siempre tiene buena acogida".
Las raciones se venderán a un precio popular de 6 euros e incluyen pan y vino o agua. Los callos estarán acompañados de carne como panceta, vientre, chorizo, pata de ternera. La organización estará compuesta por unas 25 personas que hacen "un esfuerzo muy importante" desde el sábado por la tarde, cuando comenzarán a preparar la comida en la propia carpa.
Asimismo, habrá un "pulpeiro" además de un stand de dulce, de empanada y otros como elementos de artesanía.
