La Muralla del Mar llega desde Granada y es obra de CUAC Arquitectura (Javier Castellano Pulido y Tomás García Píriz) junto a Carlos Soria Vallecillo (co-autor independiente). Ubicada en la calle Serra (frente al Mercado), recrea la muralla medieval, mediante una estructura metálica cubierta de redes. Su emplazamiento ha generado malestar entre los vendedores de la Plaza de Abastos, justo ante el acceso principal, ya que tapa" las puertas del Mercado en plena época de venta de sardinas para San Juan. Además, desde las calles Don Gonzalo y César Boente se asemeja a un andamio con lonas de obra, por lo que algunos clientes pensaron que había reformas en el Mercado y no acudieron a comprar.

Esta obra será el punto de origen de las visitas guiadas por todas las instalaciones previstas desde las siete de la tarde durante los días del festival.