La parroquia caldense de San Clemente celebra hoy la sexta edición de la fiesta gastronómica "Costillar á estaca" y se desarrollará en la carballeira.
Desde esta madrugada se han comenzado a asar la carne con el objetivo de que se vaya haciendo poco a poco y está sabrosa para que los comensales puedan dar cuenta de ella a partir de las dos de la tarde.
Los organizadores esperan la presencia de un millar de personas, a tenor de lo ocurrido en ediciones anteriores.
El buen tiempo está asegurado y los árboles de la carballeira ofrecen una sombra que hará más agradable la comida.
A lo largo de toda la jornada habrá música para ambientar este evento y estará a cargo del grupo de gaiteiros As Espiñas, de Caldas de Reis, así como del trío Nueva Era. Los pequeños también podrán disfrutar a lo largo de la tarde de la fiesta de la espuma.
