Alcer Ourense organiza un taller de nutrición para enfermos renales y sus familiares, que será hoy en el centro cívico de Colón,a las 13:00 horas. Estará impartido por una nutricionista, Marisol López.

La enfermedad renal crónica (ERC) es un estado caracterizado por la diminución significativa y progresiva de la función de los riñones. En la última década, aumentó casi un 30% y de seguir a este ritmo actual acabará convirtiéndose en la segunda causa de muerte en este país.

Uno de los cambios importantes en la vida de estas personas es la alimentación, ya que en la enfermedad renal debe ser adecuada según la etapa de la enfermedad en la que están (etapa predialisis, diálisis o transplante renal). Cuando están en fase de diálisis deben tener un mayor cuidado con la ingesta de hidratos de carbono, grasas, proteínas, sodio, fósforo, potasio y la toma de líquidos.