Los productos de la matanza del cerdo protagonizarán este viernes la tercera jornada de la nueva temporada de la Ruta das Tapas de O Carballiño.
En esta ocasión los locales adheridos a la ruta brindarán tapas como tostadas en rollo rellenas de productos de la matanza, carrilleras de cerdo en salsa, brocheta moruna con patatas panaderas y bocadillo de papada de cerdo con queso parmesano, entre muchas otras, a partir de las 20:00 horas, en los 21 mesones, bares y restaurantes que participan.
Las tapas son a 2 euros que, además, ofrece la posibilidad de participar en los concursos que se celebrarán al final de la temporada con 2.000 euros en premios. También se anunció la realización de una nueva jornada de tapas en la tercera semana de diciembre, pero en este caso dedicada al marisco. Será el día 16.
