La población de O Carballiño se duplica en verano por la llegada de cientos de vecinos emigrados en otros países, muchos de ellos en Latinoamérica, al ser esta comarca, una de las que vivieron en las pasadas décadas un mayor flujo migratorio, en buena parte hacia Venezuela yMéxico. Esos emigrantes que retornan en los meses de verano son parte del éxito de público de la Festa do Pulpo.

Por ello, esta celebración concede especial atención a esta población flotante, que mueve cada verano el comercio y la hostelería local durante el verano.

Para los que aún se quedan en O Carballiño, la semana grande continúa con un programa que ofrece hoy la llamada "festa do pulpo pequeno" en el que, durante toda la jornada,a los más pequeños podrán disfrutar de las atracciones festivas a precios más económicos. Además el martes a las 22.30 horas, la fiesta continúa con la llegada a O Carballiño de las jornadas de Folclore Internacional.