Borja Rodríguez y su empresa Del Mar al Plato repiten en estos premios, pero lo hacen con una propuesta diferente: su internalización y nuevos productos. "Hace tiempo que Vigo dejó de ser nuestro principal mercado en cuanto a particulares. Austria, Dinamarca o Suecia han ganado peso en los pedidos que nos llegan, o incluso Madrid y Barcelona", celebra el joven empresario. Sus pedidos de pescado fresco, merluza, salmón o rape preferentemente, llegan a cualquier parte del mundo en menos de 24 horas y ahora suman un nuevo producto: la tercera gallega de Chantada.
