Galicia genera el 85% de la producción acuícola española y el valor alcanzado en la comunidad representa el 34% del total nacional. Esta es una de las conclusiones que expone la conselleira de Mar, Rosa Quintana, al presentar el "Anuario de Acuicultura 2016", en el que queda claro que "la facturación creció un 2,85%", alcanzando así "la tercera cifra más importante desde que hay registros, con una producción situada un 5% por encima de la media histórica". Sabedora de que esa producción acuícola está siempre a expensas de las condiciones meteorológicas y los episodios tóxicos, la titular de Mar apuesta por "seguir creciendo" en el sector "como se hizo en los últimos 75 años". Para ello cree esencial buscar "la sostenibilidad económica, social y ambiental de la actividad" acuícola, compatibilizándola con todas aquellas que se desarrollan en las rías gallegas. De este modo reivindica una vez más la sostenibilidad del sector y aprovecha para incidir en la necesidad de buscar continuamente un valor añadido a partir de la trazabilidad de los productos y las buenas prácticas en el cultivo.
