El bote polbeiro es una embarcación característica de Bueu, con ADN buenense. Su principal seña de identidad es su fortaleza -que viene dada por el hecho de que su armazón está hecha en madera de roble- y su estabilidad. "La eslora es el doble de su manga, con lo que se consigue esa estabilidad", explican desde Os Galos. Lo que se buscaba es que fuese lo más estable posible para que uno o dos tripulantes pudiesen estar trabajando en un mismo costado del barco sin que el bote volcase.
La madera ya está preparada para poder empezar a darle forma al bote polbeiro y lo primero que se hizo fue una maqueta de medio casco. Se trata de un modelo a escala del que se obtienen las medidas para la construcción del barco definitivo.
