Las empresas adheridas a la red de restauradores por la conservación del mar, Restauramar, se unieron con el objetivo de apostar por un código ético de pesca sostenible para proteger los recursos pesqueros. Con actos como el celebrado ayer en Bueu pretenden construir nuevos modelos de negocio que valoren los productos procedentes de la pesca artesanal. También buscan facilitar el acceso a recursos informativos, el intercambio de conocimientos y las buenas prácticas entre los miembros.
Están integrados restaurantes de toda Galicia.
