28 de agosto de 2020
28.08.2020
Faro de Vigo

Lalín acogerá jornadas de catas de quesos con Salomé Beiroa

28.08.2020 | 01:39
Lalín acogerá jornadas de catas de quesos con Salomé Beiroa

La catadora Salomé Beiroa impartirá 20 sesiones formativas sobre el análisis sensorial de los quesos gallegos con Denominación de Orixe Protexida (DOP). Las charlas están financiadas con fondos europeos Feader y por la Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal). De esa veintena de charlas, habrá cuatro en Lalín: el 7 y 9 de septiembre y el 5 y 7 de octubre. Para asistir, hay que inscribirse enviando un correo electrónico a formacion.queixos@beiroa.org, indicando la localidad en la que se desea participar. La matrícula es gratis.

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