El estradense Ramiro Cillero acaba de proclamarse vencedor del concurso Santas Tapas Sanas organizado en A Estrada por la nutricionista Clara Torres para dar continuidad saludable -a pesar del confinamiento ocasionado por la crisis sanitaria del coronavirus- al concurso de tapeo que cada año organiza la hostelería estradense para animar la Semana Santa local.
Un jurado conformado mayoritariamente por restauradores locales eligió la tapa de Cillero entre los cinco pinchos que cosecharon más votos entre las más de cincuenta presentadas. El ganador ha donado su premio -una cesta de productos de huerta- a Cáritas para que esta entidad benéfica distribuya su contenido entre las familias que más lo necesitan.
Todos los demás participantes fueron agasajados por la organizadora con un libro en formato digital que recopila las recetas de todas las tapas presentadas.
