La compañía cervecera Estrella Galicia firmó un convenio por cuatro años con el Concello que el alcalde asegura será muy provechoso para el Cocido y para el municipio. Al margen de la aportación económica, en virtud del acuerdo con la familia Rivera llegan a Lalín otras propuestas ligadas a la gastronomía y a la cultura. Así, en la carpa del Campo da Feira que comenzó a montarse ayer habrá una sesión de cocina en vivo el sábado 15 a partir de las 11.30 horas. Allí estarán también los 44 puestos de productos gastronómicos y de artesanía que acogerá la carpa, donde Estrella Galicia y cocineros del Grupo Nove ofrecerán la demostración culinaria denominada Petiscos do Cocido. En ella tomarán parte los cocineros Héctor López (restaurante España) y el también lucense Álvaro Villasante (restaurante Paprika). El primer edil puso en valor la presencia en la localidad de dos afamados cocineros del grupo gastronómico más relevante de la comunidad autónoma. Los profesionales de la cocina elaborarán un menú completo con productos del cocido, por lo que no habrá degustación de tapas para el público.
Por otro lado, ese mismo día en el Kilómetro 0 actuarán desde las 21.30 horas -también de la mano de Estrella Galicia- las bandas de rock Os Resentidos de Antón Reixa y Nuevo Plan, acompañados del exvocalista de Siniestro Total o Aerolíneas Federales Miguel Costas.
