| Coco fue el primer buey de rubia gallega que cebó esta familia de Vilar. Su comprador, el matadero de Frigoríficos Bandeira, adquirió el animal por 6.781 euros, rebasando con comodidad el récord que hasta ahora tenía la Central Agropecuaria, 6.006 euros pagados por un animal en el año 2015. Coco pesó nada menos que 967 kilos. Su carne tiene como destino el Mesón O Cruce, en Vilatuxe. Este restaurante lalinense es muy reconocido en el sector por la preparación de este manjar. De hecho, en 2018 el local adquirió cinco ejemplares, de criadores de Arteixo y Cerceda, por 60.000 euros. Estos cinco animales fueron sacrificados también en Frigoríficos Bandeira y pesaron, de media, 900 kilos. En esa ocasión, además de chuleteros, costillas y piernas, estaba previsto también hacer cecina.