09 de octubre de 2019
09.10.2019

La Asociación Maceira e Sidra da Estrada valora la sentencia del "molde de hierro"

09.10.2019 | 02:19

La Asociación Maceira e Sidra de A Estrada ha felicitado a la sidrería cántabra Somarroza y a Jesús Gómez Solorzano por la sentencia de la Audiencia Provincial de Cantabria que le permite el uso del modelo de botella denominado "molde de hierro". Desde la entidad estradense consideran que el sector sidrero "debe moverse en favor de la puesta en valor del sector agrario de la manzana y de la sidra en general" y en este sentido señalaron como importante el que todos los productores de sidra puedan utilizar el modelo de botella tradicional que los productores asturianos reclamaban como propio y exclusivo.

"La Asociación Maceira e Sidra de A Estrada se ha caracterizado por promocionar la sidra de forma genérica como elemento de tradición e identidad cultural , invitando a sidreros de España y Europa que comparten la elaboración de esta bebida histórica a su feria anual donde no hay nacionalidades ni fronteras, sino nexos de unión", afirmaron desde la asociación. "Sin entrar a valorar los intereses que persigue ASSA, consideramos que este es un éxito de la coherencia y que favorece la creatividad, la producción y la calidad".

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