En otro orden de cosas, el presidente de Maceira e Sidra de A Estrada reconoció también ayer que de un tiempo a esta parte comienza a registrarse una importante demanda de manzana de mesa, aun cuando el sector estradense está centrado en la producción de manzana de sidra.
En este sentido, José Antonio López Pampín apuntó que sería recomendable comenzar a pensar en apostar por esta producción en ecológico, aportando a este producto un importante valor añadido. No obstante, este productor estradense no dejó de reconocer que este tipo de producto exigiría también tener muy presentes cuestiones ligadas a la conservación.
