La subasta de ganado de ayer en la Central Agropecuaria de Galicia registró un nuevo récord histórico en el precio medio del vacuno mayor. Si el martes pasado la puja alcanzó un promedio de 1.032,39 euros, en la jornada de ayer la cotización llegó a los 1.071,18 euros, es decir, sube en 38,61 euros. La cifra estuvo motivada por una concurrencia de vacas inferior a la habitual, pero también por la alta calidad de los animales, debido a los estrictos controles sanitarios que lleva a cabo la organización de la puja. También mejora el precio medio de los terneros de recría, al ganar 3,98 euros y alcanzar los 216,58. Cae, en cambio, el valor de los terneros de carne, que cede 26,56 euros para venderse a una media de 778,12 euros. Por lo demás, las mesas de precios de la lonja con sede en la Semana Verde se mantienen sin variaciones tanto en porcino cebado como lechones, gallinas y huevos.