El Concello de A Estrada se lleva la palma en lo que número de productores inscritos en el Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia se refiere. En buena parte, se debe al peso que el cultivo de manzana tiene en esta localidad, donde la actividad sidrera ha ganado peso en los últimos años hasta convertirse en referente a nivel gallego. Sin ir más lejos, de los 29 productores agrícolas inscritos, 23 cosechan este fruto, y 18 de ellos lo hacen en exclusiva, sin combinar con ningún otro tipo de producción agroganadera.
