La empresa Explotacións Porcinas Tato, de Callobre (A Estrada), organizó ayer por segundo año una Reunión Técnica de Porcino. Si en la anterior edición el encuentro tuvo lugar en Silleda, ayer el enclave elegido fue el Hotel Spa Norat Torre do Deza, en el polígono Lalín 2000. A la jornada acudieron 80 ganaderos llegados de diversos puntos de Galicia y de Zamora.
El programa arrancó a las 19.00 horas con la conferencia de Diego Arroyave, miembro del departamento técnico de Boehringer Ingelheim. Su charla se centró en la importancia de la bioseguridad en las granjas. Como explicó José Tato antes del cónclave, la tendencia actual pasa por reducir el uso de medicamentos en animales y apostar por medidas como vacunas, desinfecciones, ropa para el personal o duchas en la entrada de las explotaciones. Por ahora, estas iniciativas son de carácter voluntario, pero terminarán consolidándose dado que el consumidor está cada vez más concienciado en la conveniencia de reducir medicamentos. A continuación se abordó el programa genético Selección Batallé, de la que Explotacións Porcinas Tato es distribuidor para toda Galicia desde el año 2001. Fue Josep Reixach, responsable de genética de la marca, el que explicó a los presentes las novedades de los últimos tiempos. La jornada terminó con un aperitivo.
