La cooperativa Cobideza celebra esta mañana en la Casa da Cultura de Silleda unas jornadas técnicas, orientadas al vacuno de leche, que versarán sobre las mejoras para aumentar la producción. La inauguración será a las 12.00 horas, a cargo del presidente de la entidad, Román Santalla. La primera conferencia es de Enrique Abraira, del Laboratorio Interprofesional Galego de Análise do Leite (Ligal), y se centrará en la calidad de la leche e inhibidores, así como en las pautas de manejo. A su término intervendrá Carlos Carbonel, de la empresa MSD Animal Health en España. El experto se centrará en el manejo de la recría lactante. El acto de clausura está programado para las 14.15 horas, y se encargará del mismo el alcalde Manuel Cuiña. Los participantes tendrán la ocasión de degustar productos de la marca de quesos Doña Cobina, que lanzó meses atrás la cooperativa con sede en Cercio.