La organización agraria Asaja se hace eco de las quejas de muchos de sus socios y aconseja a los ganaderos que no se fíe de un nuevo grupo de operadores del sector lácteo que intenta captar productores en Galicia. Al parecer, se trata de meros intermediarios que ofrecen sus servicios solo para especular con la leche, sin intención de transformar el producto. Al mismo tiempo, Asaja solicita a las industrias que negocien al alza el precio de la leche cruda, ya que en estos momentos se está produciendo un repunte del valor de los productos lácteos a escala internacional. Se esperan subidas de precio para el año que viene.
