El Recreo Cultural de A Estrada acogerá a partir de mañana varias jornadas relacionadas con el arte culinario. Así, se realizarán cursos intensivos de cocina en las conocidas como instalaciones del casino estradense que serán dirigidos por la ex gerente del Hotel Milano, Laura Emanuele. Los talleres se llevarán a cabo en dos sesiones, una de ellas será mañana. La otra será el próximo día 14. El plazo para participar en ellos finalizó ayer. Las clases se llevarán a cabo en horario de 17.30 a 20.30 horas. La profesional se encargará de impartir trucos e ideas para la confección de emnús y su posterior degustación. Así mismo, también informará a los participantes de las diferentes técnicas de elaboración existentes en el sector de la gastronomía para lograr llevar a cabo buenas presentaciones con resultados óptimos.