08 de abril de 2014
08.04.2014

Un buey de 4.600 euros en Silleda

Se trata de un cruce de rubia gallega y su destino será, posiblemente, un restaurante de Carballo

08.04.2014 | 17:35
El buey de récord, a la izquierda en la fotografía.

La Central Agropecuaria de Galicia celebrada hoy en Silleda registró su precio récord alcanzado por un ejemplar.

Fue en la subasta de vacuno mayor, con un buey procedente de una explotación de Landido (Insua, Ortigueira) que fue adquirido por Galcarnes (Monforte de Lemos) por 4.622€.

Hasta hoy este récord se situaba en 3.870€, alcanzados por un toro el 26 de junio de 2012. El buey es un cruce de rubia gallega y su destino será, posiblemente, un restaurante de Carballo que en mayo celebrará unas jornadas gastronómicas dedicadas a este tipo de carne.

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